Βιολογικές ελιές ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ με γεμάτη γεύση που χάρη στην διαδικασία ωρίμανσης που ακολουθείται παραμένουν τραγανές & διατηρούν την χαρακτηριστική ελαφριά πικράδα αυθεντικής ελιάς. Μαζεύονται με το χέρι, ξεπικρίζονται με τον παραδοσιακό τρόπο χωρίς την χρήση της καυστικής σόδας και συσκευάζονται σε κενό αέρος, βάζα κ πλαστικούς περιέκτες για να φτάσουν ολόφρεσκες στο τραπέζι σας.
Οι ελιές μας υφίστανται φυσικές ζυμώσεις χωρίς κανένα χημικό συστατικό. Δεν χαράσσονται για να διατηρήσουν όλη την πλούσια γεύση τους.